Bachelor Diététique
Devenir un professionnel de la diététique et de la nutrition
Cursus initial
Avoir Obtenu un BTS diététique (bac+2) ou équivalent
Posséder un diplôme de niveau 4 : baccalauréat général, professionnel, technologique ou autres diplômes équivalents.
Le Bachelor Diététique au sein de CPES à Toulouse a pour but de former des professionnels de la nutrition dans les domaines de la prévention et du soin, spécialisés dans différents secteurs d’activité : médical, médico-social, restauration collective ou sport.
Grâce au Bachelor « Chargé de nutrition », le professionnel diététicien va :
- Approfondir ses connaissances dans les domaines de la prévention et de la santé publique et valider son habilitation E.T.P. (Education Thérapeutique du Patient)
- Élargir ses compétences en faveur de l’accès à de nouveaux débouchés professionnels au-delà du soin et de la thérapeutique
- Acquérir les outils et les méthodes nécessaires à une meilleure insertion professionnelle, en libéral ou en tant que salarié.
PARTIE 1 : Connaissances transversales
I.Physiologie/physiopathologie
II. Psychologie et sociologie de l’alimentation
III. Education nutritionnelle et therapeutique du patient
IV. Methodologie et management de projet en nutrition
PARTIE 2 : Physiologie- psychopathologie- prise en charge nutritionnelle des troubles des conduites alimentaires
I.Physiologie/physiopathologie
II. Psychopathologie des troubles des conduites alimentaires & therapeutiques
III. Prise en charge dietetique des tca
PARTIE 3 : Physiologie et accompagnement nutritionnel de la pratique sportive – sport et pathologies
I. Physiologie de la pratique sportive
II. Accompagnement nutritionnel de la pratique sportive
III. Sport et pathologie
PARTIE 4 : Initiation a la recherche clinique – specialite nutrition les stages
– Un stage de quatre semaines au sein d’un service de prise en charge d’un ou plusieurs troubles des
conduites alimentaires (anorexie mentale, boulimie, hyperphagie, obésité,).
– Un stage de deux semaines au sein d’une structure d’accueil de sportifs.
Étape 1 : Constitution et dépôt du dossier de candidature (en ligne ou au CPES, 10 rue des arts à Toulouse).
Étape 2 : Entretien de motivation individuel pour évaluer le profil et le projet professionnel du candidat.
Étape 3 : Décision d’admission après étude du dossier et de l’entretien.
Délai d’accès : Réponse sur l’admissibilité sous une semaine après l’entretien de motivation.
Date limite d’inscription : Inscriptions possibles pour la rentrée de novembre 2026 entre octobre 2025 et fin août 2026, dans la limite des places disponibles.
Voir : Candidater pour une formation en initial
Témoignage(s)
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Objectif général
Se préparer à l’épreuve du Bachelor en acquérant les compétences attendues d’un.e professionnel.le de la diététique spécialisé.e dans le trouble du comportement alimentaire.
Objectifs pédagogiques
Préparer les étudiants à devenir des experts en alimentation et santé. Le programme vise à développer des compétences pratiques et théoriques pour évaluer, concevoir et mettre en œuvre des régimes alimentaires adaptés aux besoins individuels et collectifs, avec une spécialisation en Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) et nutrition sportive.
La formation est dispensée :
- En présentiel (en classe sur site) ou à distance (selon les impératifs : confinements, absences…)
- Par des méthodes dites magistrales ou participatives ou de découvertes
- Avec la classe entière, par petits groupes ou en individuel.
Une évaluation est organisée à la fin de chaque Unité d’Enseignement (U.E.) et de chaque module de spécialisation.
Un contrôle continu et des examens intermédiaires sont prévus pour préparer les dossiers et les présentations orales (notes de synthèses, fiches de procédures, mises en situation…
Télécharger le réferentiel :
Un formulaire d’évaluation de la formation est transmis à la fin de la formation
Durée : 1 an
Cette formation est dispensée par le CPES
Pédagogie active alliant théorie et pratique sanctionnée par des épreuves écrites et un grand oral.
Droit d’inscription : 100 euros.
Coût de la formation : de 3640 à 5200 euros*
*Tarif en fonction des bourses d’études accordées
Devenez
- service de soins hospitaliers spécialisés (anorexie, obésité, pédopsychiatrie, gériatrie, néphrologie, oncologie, endocrinologie…)
- cabinets libéraux spécialisés
- associations d’aide aux malades et aux familles
- E.H.P.A.D. (Établissements d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes)
- entreprises de restauration collective
Grâce au Bachelor « Chargé de nutrition », l’intégration sur le marché de l’emploi est plus rapide, plus précise et plus efficace.
Pour toute précision sur les équivalences, les passerelles et suites de parcours, veuillez vous rapprocher de la Direction pédagogique
Dernière mise à jour : 06/02/2026
Notre Bachelor en diététique n’est pas un diplôme d’État mais il est reconnu par l’État. Il a été déposé et validé par France Compétences, garantissant sa reconnaissance officielle. De plus, ce diplôme est largement reconnu et sollicité par de nombreuses structures professionnelles dans le domaine de la santé et de la nutrition.
Suivre notre Bachelor en diététique augmente significativement les opportunités d’insertion professionnelle comparées à un BTS, grâce à la spécialisation qu’il offre. Les structures du secteur de la santé et de la nutrition sont plus enclines à embaucher des diplômés de niveau Bac+3, avec un taux de placement de 85%. De plus, la formation en Éducation Thérapeutique du Patient (ETP) incluse dans le cursus est souvent un critère déterminant pour l’embauche.
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