BTS Diététique

Devenir un professionnel de la Santé en Nutrition

Avec le CPES-IPRESS

Les candidats n’ayant pas un BAC des séries S, STL et ST2S doivent suivre un cursus adapté en fonction de leurs aptitudes et capacités personnelles d’assimilation dans les disciplines étudiées.

Taux de réussite 2019 :
83%

Admissions sur Parcoursup

Les métiers de la Diététique

Vous souhaitez exercer un métier de conseil, vous avez de bonnes capacités d’écoute et le goût du contact humain, vous savez aussi faire preuve de rigueur scientifique.

Pour vous, acquérir de bonnes habitudes alimentaires est primordial dans le monde d’aujourd’hui. Elles sont la clé d’une bonne santé physique et conditionnent la qualité de vie de chacun.

Une préparation adaptée aux besoins de chaque étudiant permet d’accroître considérablement ses chances de succès !

MANES : la préparation au BTS Diététique nécessite un bon niveau dans les matières scientifiques, en particulier en Biologie et en Chimie. Le CPES-IPRESS propose la MANES, une mise à niveau aux enseignements scientifiques.

Brevet Technicien Supérieur Diététique : diplôme d’état délivré par le Ministère de l’Éducation nationale de niveau BAC + 2. La formation se déroule sur deux années complètes et comprend une grande majorité d’enseignements techniques et professionnels. Le cursus inclut 20 semaines de stage.

Bachelor Diététique : diplôme de niveau II (3 années d’études après le BAC).

Le CPES-IPRESS vous propose aussi de poursuivre votre formation en vous spécialisant avec le Bachelor « Chargé de nutrition ».

Les stages « options scientifiques » : un soutien progressif et évolutif dans les matières scientifiques.

La formation

Le BTS Diététique va vous permettre de devenir un professionnel de la santé en matière de nutrition.

Par ses connaissances scientifiques et techniques, le diététicien est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et curatif. Il travaille dans les hôpitaux, les établissements scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans les centres sportifs.

Il veille à la qualité des aliments, à l’équilibre nutritionnel, au respect des règles d’hygiène et peut élaborer des régimes et des menus. Il assure également une mission de formation en matière de nutrition.

Le diététicien peut également travailler dans l’industrie agro-alimentaire, où il participe au contrôle qualité et à la recherche appliquée.

Enfin, il peut exercer son activité en qualité de professionnel libéral.


Les horaires

Matières BTS 1ère année – 28 semaines BTS 2ème année – 22 semaines
Culture générale et expression 1h 2h
Biochimie – Physiologie 9h 4h
Nutrition et alimentation 8h 3h
Bases Physiologiques de la diététique 5h
Diététique thérapeutique 8h
Activités technologiques d’alimentation 4h 4h
Economie et Gestion 6h 5h
Environnement professionnel 4h 1h
Langue vivante étrangère : anglais 1h 1h
Contrôle continu 2h 2h

Les cours se déroulent :

  • en première année : d’octobre à début juillet
  • en deuxième année : de septembre à début juillet

La plupart des épreuves de l’examen sont organisées en juin hormis la soutenance orale du mémoire qui a eu lieu en septembre.

Les enseignements théoriques

Ils apportent les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements professionnels et à la mise en oeuvre des nombreux travaux pratiques.

Les travaux pratiques concernent essentiellement :

  • Les modules de Biochimie : permettent d’illustrer le cours, d’introduire expérimentalement les concepts et de familiariser l’étudiant avec les techniques d’analyse utilisées en biochimie, microbiologie et technologie alimentaires.
  • Le module de techniques culinaires : la plupart se déroulent en atelier de cuisine pédagogique. L’approche concrète des locaux, des matériels et des techniques de collectivités est réalisée lors de visites, de stages et de travaux pratiques.

Les évaluations

  • Contrôles continus : 2 ou 3 h hebdomadaires durant les 2 années.
  • BTS blancs : deux sessions sont organisées en janvier et en juin de la première et de la deuxième année.

Des bulletins de notes semestriels sont adressés aux étudiants et à leur famille.

Les stages

D’une durée de vingt semaines sur les deux années.

  • En restauration collective : 5 semaines en 1ère année
  • En milieu thérapeutique : 10 semaines en 2ème année
  • Stage optionnel : 5 semaines en 1ère ou 2ème année

 

Le CPES-IPRESS dispose d’une très large liste de terrains de stages, communiquée aux étudiants par la formatrice (professionnelle diététicienne) en charge du suivi des stages et des mémoires.

Ces terrains de stage peuvent notamment être situés dans des structures hospitalières, médico-sociales, dans des entreprises, publiques ou privées, en cabinets libéraux, dans des structures associatives, éducatives ou encore sportives.

 

Les stages et la formation pratique, de par leur importance, permettent aux jeunes diplômés d’aborder le marché du travail avec une réelle compétence opérationnelle. La recherche du premier emploi est facilitée par les relations professionnelles et par l’expérience acquise en stage (dont le nombre et la durée peuvent être augmentés à cette fin).


Poursuites d’études :

Le BTS diététique a pour objectif l’insertion professionnelle. Une poursuite d’études est toutefois envisageable en licence professionnelle, principalement dans le domaine de l’agro-alimentaire (spécialités hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires ou sécurité et prévention du risque alimentaire) de la nutrition appliquée ou encore en licence de biologie ou d’agro-alimentaire.

Le CPES-IPRESS vous propose la formation du Bachelor Diététique « Chargé de Nutrition ».

Tarifs :

Consultez nos tarifs et aides au financement.

Remise des Diplômes 2018

Espace Vanel – 16 Novembre 2018